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白灵菇栽培过程中,选择适合的品种非常重要。目前主栽的品种有中农1号和ACCC50869(606),这两个品种的特性有所不同1:
中农1号:
菇质软。
菌丝耐高温能力为34~35℃超过5天,或超过35℃,菌袋内会形成高温抑制线。
从接种栽培袋到出菇约110天。
畸形率一般在5%~10%。
出菇温度为10~18℃。
出菇湿度为85%~95%。
氧气需求量高,需要加大通风。
ACCC50869(606):
菇质硬。
菌丝耐高温能力为33~34℃超过4天,或超过35℃,菌袋内会形成高温抑制线。
从接种栽培袋到出菇约120天。
畸形率一般在5%~15%。
出菇温度为8~12℃。
出菇湿度为80%~90%。
一般常规通风管理即可。
除了上述两个品种,还有其他一些优良菌株可供选择,如869、914、656等2。另外,天山1号和天山2号也是被选用的品种3。此外,白灵菇川选1号和凤大一号也是具有各自特点的优良品种45。
在选择品种时,农户应根据自己的需求、栽培环境以及当地的气候条件来决定。例如,在气温较高的地区,可能需要选择更耐高温的品种。同时,不同品种对出菇温度、湿度和通风等环境条件的要求也有所不同,因此需要根据实际情况进行调整和管理。
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