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白灵菇栽培过程中常见的病虫害主要包括杂菌污染、虫害以及生理性病害。以下是具体防治要点:
一、杂菌污染
常见杂菌
木霉(绿霉):菌袋出现绿色霉层,抑制菌丝生长。
青霉、曲霉:产生灰绿色或黑色霉斑,争夺培养料养分。
毛霉、根霉:菌丝呈灰白色蛛网状,导致培养料酸败。
防治措施
严格灭菌:培养料需彻底灭菌(高压灭菌或常压蒸汽灭菌),避免残留杂菌。
无菌操作:接种时确保环境、工具和人员的消毒(紫外线、酒精等)。
控制温湿度:保持发菌阶段温度20-25℃,湿度60-70%,避免高温高湿。
及时处理污染:发现污染菌袋立即隔离,严重者深埋或焚烧。
二、虫害
主要害虫
菇蚊、菇蝇:幼虫蛀食菌丝和子实体,导致菇体腐烂。
螨虫:吸食菌丝,导致菌丝萎缩,严重时绝收。
跳虫:啃食幼菇表面,造成孔洞或畸形。
防治措施
物理防治:
安装防虫网、黄板诱杀成虫。
保持菇房周围清洁,清除杂草和废弃物。
化学防治:
使用低毒农药(如菇净、阿维菌素),避免出菇期用药。
发菌期可喷洒高效氯氰菊酯(按安全剂量)。
生物防治:
释放寄生蜂(如蚜茧蜂)或使用苏云金杆菌(Bt)制剂。
三、生理性病害
畸形菇
症状:菇体分叉(珊瑚状)、柄长盖小等。
原因:通风不良(CO₂浓度过高)、温差过大、湿度不足。
防治:加强通风,保持湿度85-90%,避免温度剧烈波动。
黄化病
症状:菇体发黄、萎缩。
原因:光照不足、湿度过高、通风不良。
防治:增加散射光,控制湿度,改善通风。
水肿病
症状:菇体水浸状,易腐烂。
原因:喷水过多、排水不畅。
防治:减少喷水量,保持菇房排水良好。
四、综合管理建议
环境控制:保持菇房清洁,定期消毒(如石灰水喷洒、硫磺熏蒸)。
科学管理:
菌丝阶段:控温20-25℃,避光培养。
出菇阶段:温度10-18℃,湿度85-90%,适当散射光。
预防为主:选用抗病菌种,避免连作,定期检查病虫害发生情况。
通过以上措施,可有效降低白灵菇栽培中的病虫害风险,提高产量和品质。
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