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莴苣高产栽培技术
品种选择
选择适合当地气候条件、抗病能力强、品质好、耐高温、对光照不敏感的品种，
育苗技术
育苗介质
应考虑介质的透气性、保水性、保肥性等因素，可使用硬纸板作为育苗盘底材，砂土、蛭石土、腐叶土等混合作为育苗介质。
也可选用近三年来未种过菊科作物的肥沃田土2份与经无害化处理的1份配合混合均匀，将其铺入苗床，厚度约10cm作为营养土。
育苗方式
内培：外培：秋莴苣采用防雨防虫遮荫棚育苗，其他季节栽培采用露地育苗。
播种期
秋莴苣8月播种，如遇高温，适当晚播，防止未熟抽薹。
冬莴苣的播种期在8月下旬 - 9月中旬。
春莴苣于9月下旬 - 10月上旬播种。
播种量，每667㎡栽培面积育苗用种量50g - 100g，每㎡苗床播种3g - 6g。
播种方法
一般采用温汤浸种，出芽后即可播种。
苗期管理
及时间苗，当幼苗子叶平展时间苗，苗距1cm；1 - 2片真叶时定苗，苗距3 - 4cm。
壮苗标准为苗龄35 - 40d（或植株健壮，叶片无病虫害，子叶完整，4 - 6片真叶，叶片肥厚，叶色正常，无节间，根系发达），幼苗5 - 6片
叶，节间短，叶色深绿，株高15cm。定植前5 - 7d，幼苗5 - 6叶时，浇水1次，再切块起苗，降温炼苗，并喷百菌清600倍液。
定植
定植密度应根据品种特性、气候条件和土壤肥力等确定，一般每667㎡定植早熟种5000 - 6000株、中晚熟种4000 - 4500株。
田间水肥管理
缓苗期：定植后2 - 3d浇缓苗水，随后结合中耕培土1 - 2次。秋莴苣生长前期天气炎热干旱，应适当多次浇水以保持土壤湿润。
莲座期：结合浇水每667㎡追施腐熟的人粪尿1000kg。
肉质茎形成期：保持土壤湿润，结合浇水每667㎡追施腐熟的人粪尿1000kg。收获前20d内不施肥料。早春栽培要在蹲苗后追肥2次，中间
间隔10 - 15d，每次追施硫酸钾60 - 90kg/hm²、尿素120 - 150kg/hm²，此后隔10d左右浇1次水，每浇2次水追肥1次。在整个生育期内，都
要保持土壤湿润，用淡粪水少施勤浇。
中耕管理
缓苗时期中耕2 - 3次，提高地温，促进缓苗。缓苗后应减少中耕次数，加强水肥管理。
病虫害防治
主要病虫害
以霜霉病、黑斑病、白粉病、蚜虫、潜叶蝇等为主。
防治方法
农业防治：实行2 - 3年轮作；选用抗病品种；创造适宜的生育环境条件；培育适龄壮苗；测土平衡施肥，施用经无害化处理的有机肥，合
理使用化肥；深沟高畦严防积水；在采收后将残枝败叶和杂草及时清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。
物理防治：用黄板诱杀蚜虫等小飞虫；防虫网密封阻止害虫迁入；用频振式诱虫灯诱杀成虫；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。
生物防治：保护利用天敌防治病虫害，使用Bt等生物源农药，如齐螨素、植物源农药，如藜芦碱、印楝素等。
化学防治：积极配合科学合理地使用化学防治，但要注意控制使用剂量和安全间隔期，以生产安全、优质的绿色食品（A级）莴苣为目的。
采收
根据莴苣的生长情况和市场需求，集中或分批采收上市。肉质茎顶端心叶与最高叶片的叶尖相平时为收获的适期3
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