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病害：
1.木霉：木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。
2.链霉：又叫链孢霉，生长初期呈绒毛状，白色或灰色，生长后期呈粉红色或黄色。
3、毛霉：又叫黑霉、长毛霉，菌丝初期白色，后灰白色至黑色，该菌在土壤、粪便、禾草及空气中到处存在。
虫害：
1.螨类
螨类有粉螨和蒲螨两种，俗称菌虱，体积很小，肉眼不易看到。螨多生在料面上且集中成团，呈咖啡色，粉螨体积较大些，白色发亮，不成团，数量多呈粉状。
2.跳虫
又叫香灰虫，是一种弹尾目昆虫，密集时形似烟灰，故又称烟灰虫，幼虫白色，成虫灰蓝色，有灵活的尾部，弹跳如蚤，咬食香菇菌丝和子实体，使小菇枯萎致死。生长适宜温度20～28℃，成虫体具油脂不怕水。
3.蛞蝓
蛞蝓身体柔软，呈黄色或灰褐色，有少数不明显的暗带或斑点，一对触角呈暗黑色，体长2.5cm左右，爬行过处留下一条白色粘液条带，平时潜伏在阴暗潮湿的地方，夜晚出来活动，咬食菇体。
4.白蚁
又称白蚂蚁，其中木翅蚁体长7.5～8.5毫米，翅长11毫米，头近圆形，褐色，分泌孔不明显，触角21节，腹部黄褐色，翅灰白色透明，翅前缘黄褐色。
5.线虫
線虫是一种粉红色线状螨虫，体长仅1mm左右，繁殖很快。
6.蓟马
又称黑蝇，成虫体长2毫米左右，暗褐色或黑色，头前部圆形，触角短，复眼为聚眼，口器为锉吸式，常有白色或暗色狭长的翅。
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