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大白菜在种植过程中常见病害及其防治方法：
病毒病症状：可危害幼苗和成株。幼苗发病时，叶片出现褪绿斑，逐渐黄化，最后除叶脉外整个叶片黄化；成株染病时，嫩叶出现分布不均的斑驳，老叶有黑褐色坏死斑，叶片皱缩。
防治措施：
农业防治：选择抗病力强的品种种植；合理轮作；调整蔬菜布局，合理间套作；适期早播，避开高温及蚜虫大发生期，及时消灭蚜虫；加强田间管理，合理使用肥水，发现病株及时拔除，田管时减少对植株的伤害。种子消毒：种子经75℃干热处理48小时，或用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，然后用清水洗净后再播种。
药剂防治：发病初期，田间喷施5%菌毒清水剂500倍液，或0.5%菇类蛋白多精水剂300倍液，或10%混合脂肪酸水剂100倍液，每隔7 - 10天喷1次，连续3 - 4次，采收前7天停止用药。
软腐病症状：一般在甘蓝生长后期、结球包心时发病，病菌从茎基部或叶柄处侵入，侵染部位出现水渍状病斑。干燥环境下，结球叶片变褐干燥；潮湿环境中，叶球腐烂变软，有酸臭味。防治措施：
农业防治：合理轮作，减少土壤病菌；播种前进行药剂拌种，消灭种子携带的病菌；发现一两株发病，及时拔除并带出田间，对病穴消毒；适当晚播，避开高温高湿季节育苗；播前施足有机肥，增施磷、钾肥，及时定苗淘汰病株，合理密植，改善田间通风透光条件；从幼苗期开始防治菜青虫、小菜蛾、地蛆和甘蓝夜蛾等害虫。
药剂防治：局部发病时，可用氢氧化铜、代深铵防治；大面积发病则喷洒水霉素和中生菌素；每隔7 - 10天喷1次，连喷3 - 4次。
霜霉病发病特点：从苗期到结球期均可发生，幼苗发病在子叶或真叶上会出现白色霜霉，而叶子正面没有明显症状，严重时苗叶变黄枯死。主要为害叶片，在叶面初生黄色斑块，扩大后转变为淡褐色，田间湿度大时在叶背面出现白色霉状物，最后叶片枯黄。气温忽高忽低，昼夜温差大，温度高，多露、多雾时易发生。
防治方法：发病初期可用40%乙磷铝800倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液或1.5%霜疫威1000倍液叶面喷雾，每周一次，连喷2 - 3次。
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